 |
Без претензий на глубокий профессиональный анализ. Сугубо личное мнение.
- Производитель: АО “Южморрыбфлот”, Завод № 13
- Цена: Магазин “Пятерочка” в Пензенской области — 72 рубля.
|
Что указано на этикетке
 |
Произведено в городе Находка, Приморского края, что положительно характеризует продукт, так как есть шанс, что рыба из которой извлекли печень здесь же и выловлена.
Состав практически идеален. В нем только измельченная печень минтая и соль. Ну, что может быть лучше!
Однако… Здесь же указано, что продукт произведен из замороженного сырья. Ну, что ж, честно! Опять же положительно характеризует производителя.
|
Теперь о содержимом
 |
Немного смутил темный отпечаток на крышке.
Сама печень на вид вполне нормальная, за исключением того, что на первый взгляд «светловата».
Консистенция тоже вполне сносная.
|
Вкусовые качества
 |
Но, вот вкус подвел!
- Во-первых, сильно пересоленая, прямо изрядна.
- Во-вторых, присутствует явная горчинка.
|
Наш вердикт
Сказать, что печень не съедобна нельзя, но и что она вкусная тоже не скажешь.
Во всяком случае такую мы больше не купим. Попытаемся найти “Печень минтая по-приморски” этого производителя, но приготовленную и не замороженного сырья, либо попробовать эти консервы другого производителя.
