Печень минтая по-приморски АО “Южморрыбфлот”

Без претензий на глубокий профессиональный анализ. Сугубо личное мнение.

  • Производитель: АО “Южморрыбфлот”, Завод № 13
  • Цена: Магазин  “Пятерочка”  в Пензенской области — 72 рубля.

Что указано на этикетке

Произведено в городе Находка, Приморского края, что положительно характеризует продукт, так как есть шанс, что рыба из которой извлекли печень здесь же и выловлена.

Состав практически идеален. В нем только измельченная печень минтая и соль. Ну, что может быть лучше!

Однако… Здесь же указано, что продукт произведен из замороженного сырья. Ну, что ж, честно! Опять же положительно характеризует производителя.

Теперь о содержимом

Немного смутил темный отпечаток на крышке.

Сама печень на вид вполне нормальная, за исключением того, что на первый взгляд «светловата».

Консистенция тоже вполне сносная.

Вкусовые качества

Но, вот вкус подвел!

  • Во-первых, сильно пересоленая, прямо изрядна.
  • Во-вторых, присутствует явная горчинка.

Наш вердикт

Сказать, что печень не съедобна нельзя, но и что она вкусная тоже не скажешь.

Во всяком случае такую мы больше не купим. Попытаемся найти “Печень минтая по-приморски” этого производителя, но приготовленную и не замороженного сырья, либо попробовать эти консервы другого производителя.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Рецепты из рыбы
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: