Это блюдо практически идеальный ужин и даже вполне сойдет за романтический.
Так что, для романтических натур этот рецепт нужно обязательно сохранить!
Особенно мужской половине подписчиков, которые хотят удивить своих дам и заслужить их благосклонность.
Мужики, не волнуйтесь, это под силу приготовить даже тем, кто умеет только заварить чай в пакетиках.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мидии варено-мороженные 300 гр
- Кус-кус ⅔ стакана
- Вода(кипяток) 1.5 стакан
- Сушеная смесь овощей с томатами и маслинами 3 ст. ложки
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Сок лимона 2 ст. ложки
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Петрушка по вкусу
Шаги
-
Кус-кус заливаем 1 стаканом кипятка, закрываем крышкой. Даём настоятся 15 минут. -
На сковороду наливаем оливковое масло, насыпаем сушеную смесь овощей и слегка её прогреваем. Затем наливаем сюда 0,5 стакана кипятка и убавляем огонь до минимума и даем овощам распариться. На это уйдет около 10 минут. -
Затем к распаренным овощам добавляем замороженные мидии. Нужно чтобы они растаяли и прогрелись. Затем добавляем сюда уже готовый кус-кус, все перемешиваем, солим, перчим. Поливаем лимонным соком и посыпаем нарезанной петрушкой.
Сушеная смесь овощей с томатами и маслинами сделала своё дело. Купила эту приправу около месяца назад и вот настал её час. Классная вещь, скажу я вам. Так что если увидите в магазине очень рекомендую прикупить!
Вердикт такой! Если и есть идеальное сочетание, то вот оно!
Как говорил Аркадий Райкин: “Вкуууус, спицфициский!”
Обязательно…
Готовить с радостью и удовольствием!
