Без претензий на глубокий профессиональный анализ. Сугубо личное мнение.
Производитель и цена
Производитель
ПАО “Дальморепродукт”
Цена:
У индивидуального предпринимателя в Пензенской области — 110 рублей
Что указано на этикетке
Произведено в городе Владивостоке, Приморского края. Положительная характеристика, так как есть шанс, что рыба из которой извлекли печень здесь же и выловлена. На банке есть надпись о том, что консервы изготовлены в море из печени свежевыловленного минтая.
Что подтверждает штампованная маркировка на крышке банки 029 соответствующая плавбазе “Пётр Житников”.
Та самая печально известная плавбаза, на которой случился пожар в сентябре 2019 года. Консервы же выпущены в марте 2019, то есть ещё до пожара.
Очень жаль! Но, по данным интернетисточников, владельцы плавбазы оценили ущерб, нанесенный пожаром и пообещали, что судно вернется к работе в феврале 2020 года.
Состав
Состав практически идеален. В нем только измельченная печень минтая и соль. Ну, что может быть лучше!
Содержимое
При открытии банки вид продукта явно радует. Никаких темных пятен, очень вкусный запах.
По консистенции печень однородная, с приятной структурой. Достаточно жирненькая.
Вкус
На вкус эта печень просто шикарная. Нет никакой горчинки. В меру посолена. Подойдет даже для праздничного стола.
Вердикт
Обязательно будем покупать такую печень ещё. Замечательная!
Приехав вчера в магазин, обнаружила, что она вся кончилась, а это кое о чем говорит.
